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鼎泰豐介紹
1958年,鼎泰豐設立,創辦人是楊秉彝(1927~)。他是山西省崞縣(現已併入原平市)人。少年歷經軍閥割據、抗日、國共內戰的苦難歲月。,鼎泰豐小籠包的名氣蒸蒸日上,於是楊先生淡出油行生意,把鼎泰豐轉為今日所見的全方位餐廳。除了小籠包之外,鼎泰豐亦提供豐富...
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1958年創立於台灣的鼎泰豐,從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌,在躋身世界美食舞台之際,始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。一份執著與堅持, ...
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