黑輪跟甜不辣

2019年6月10日—不管到底要叫它甜不辣還是黑輪，它們都是用魚漿製成的，也因此台灣各地的甜不辣主要的口感差異，都是由於魚漿的來源、比例和調味不同，再加上一點變化所致 ...,2016年6月23日—「甜不辣」是關東煮中常見的食材，長條狀的外型，放在高湯中熬煮至Q軟彈牙，再淋上醬汁，口感一絕。然而，在南部這種食材被稱為「歐練」（黑輪）， ...,,,2021年9月3日—基隆攤商：「（黑輪跟甜不辣有沒有什麼差別？）基本上都是一樣的東...

甜不辣、黑輪片、天婦羅，你們到底差在哪？

2019年6月10日 — 不管到底要叫它甜不辣還是黑輪，它們都是用魚漿製成的，也因此台灣各地的甜不辣主要的口感差異，都是由於魚漿的來源、比例和調味不同，再加上一點變化所致 ...

黑輪？甜不辣？南北名稱大不同

2016年6月23日 — 「甜不辣」是關東煮中常見的食材，長條狀的外型，放在高湯中熬煮至Q軟彈牙，再淋上醬汁，口感一絕。然而，在南部這種食材被稱為「歐練」（黑輪）， ...

北部「天婦羅」v.s. 南部「黑輪」，哪裡不一樣？

甜不辣、黑輪片、天婦羅，你們到底差在哪？

你愛哪一味？甜不辣吃法南北大PK

2021年9月3日 — 基隆攤商：「（黑輪跟甜不辣有沒有什麼差別？）基本上都是一樣的東西，只是說南北稱呼會不一樣。」鏡頭來到高雄，甜不辣串起，烤 ...

關東煮叫''黑輪''還是''甜不辣''? 一秒分辨南北人!│中視新聞 ...

2020年8月24日 — 黑輪、甜不辣，是台灣最常見的小吃，只不過兩者有什麼差別？民眾常常搞不太清楚，料理達人就說，其實它們都是魚漿製成的，只是北部人大多稱為甜不 ...

差在哪？甜不辣、天婦羅、黑輪分不清一秒辨別你是哪裡人

2017年3月6日 — 不過在日本關西，把炸過的魚漿製品也叫做天婦羅，為了避免跟關東天婦羅搞混，傳到台灣後，就將這類的魚漿製品稱為甜不辣或黑輪。不過南部人習慣叫黑輪片， ...