黑糖粉圓煮法
做法·1.將3000cc水以大火煮滾,放入300g珍珠並攪拌避免珍珠黏在鍋底。·2.待珍珠浮起,轉中小火(珍珠需持續滾動),蓋上鍋蓋計時23分鐘。·3.烹煮23分鐘後,關火不開蓋,悶 ...,2023年7月1日—取一鍋,倒入水跟黑糖,攪拌均勻後,開火煮至大滾。·轉小火,倒入樹薯粉,攪...
煮珍珠粉圓~香甜Q彈好吃大公開
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2021年7月15日—1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作·2.市售粉圓大小或有不同,原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複 ...
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