麻辣鴨血作法阿基師

麻辣鴨血是麻辣鍋店家必備的食材，也是火鍋業者、小吃餐廳或熱炒店中必備菜色。但麻辣鴨血怎麼樣才能Q彈香嫩又入味呢？本篇除了食譜，也提供製作麻辣鴨血的背景知識與 ...

麻辣鴨血料理怎麼做？愛料理精選102篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣鴨血臭豆腐、麻辣鴨血豆腐、麻辣鴨血煲、麻辣鴨血餛飩鍋。以及麻辣臭豆腐、鴨血臭豆腐、鴨血等 ...

2023年10月23日 — 做法： 1.起鍋預熱800c.c.高湯，蒜苗對剖切末，備用。 2.另起鍋熱油，爆香花椒粒後，放入薑末、蒜末、辣豆瓣醬炒香，接著倒入高湯滾煮出味。 3.另起鍋， ...

麻辣鴨血 · 1.鴨血、板豆腐洗淨，分別入滾水（加少許鹽），煮滾後撈出瀝乾， 鴨血川燙後，需用水清洗乾淨浸泡冷水備用。 · 2.起油鍋，蒜頭爆香。 · 3.加入麻辣醬、乾辣椒（ ...