麻豆碗粿做法
2021年12月24日—麻豆助碗粿製作過程遵傳統作法,選用新鮮食材、以家傳炊粿手藝,延續道地台南古早味;同時也推陳出新、開發新產品,讓台灣傳統小吃的美好記憶傳承下去,也 ...,,2020年4月5日—麻豆碗粿/8碗再來米粉240g玉米粉or太白粉60g水800cc以上先拌勻,再加入沸...
【自己動手做道地的麻豆碗粿】
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2016年10月24日—...作法.1製作米漿:在來米洗淨後,以水浸泡4小時。2取出浸泡的在來米,濾乾水分倒入磨豆機中,加水磨成米漿。3鍋中倒入米漿,加入太白粉攪拌均勻 ...
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