麻油麵線湯作法

2021年1月12日 — 老薑切片，枸杞浸泡於米酒中備用。 · 中小火熱鍋，倒適量麻油，打雞蛋將兩面煎熟備用。 · 原鍋下薑片爆香後加水煮滾，再加入麵線及煎好的雞蛋。 · 依個人口味 ...

2016年12月14日 — 1. 首先將薑片煸香。 · 2. 接著加入米酒與高湯煮滾。 · 3. 再來放入麵線煨煮。 · 4. 等到麵線煮熟後加入麻油與鹽巴調味後就即可盛盤。 · 5. 盛盤後在依照喜好 ...

2023年1月6日 — 燒一鍋水，準備煮麵線。 準備平底鍋，先小火稍微熱一下麻油。 · 水滾後加入麵線，煮1分鐘後撈起瀝乾放入大碗，平底鍋內取一些熱好的麻油加入並拌勻。

【作法】 ... 1.薑洗淨切薄片，起一鍋放入2大匙麻油與薑，用中小火慢慢油鞭薑片，至薑片收縮邊緣捲起，即先撈起薑片。 ... 2.打入蛋，煎至喜歡的熟度撈起。 ... 3.再加入1大匙 ...

麻油湯麵線料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台式麻油豬心麵線湯、麻油黑蒜雞麵線湯、麻油鴨蛋麵線湯、麻油羊肉湯&麻油麵線。以及麻油麵線湯、 ...

麻油1湯匙•麵線1個•米酒1湯匙•煮麵水1飯碗•已灼好的豬心片半個•薑2片•灼青菜適量. 30分鐘; 1人份; 香港. 貓糧·貓娘. 台式麻油豬心麵線湯 ...

2018年11月5日 — 1. 老薑洗淨，去皮切片，備用。 · 2. 熱鍋倒入2大匙的黑麻油燒熱，打入雞蛋煎至周圍呈金黃色，撒上少許鹽巴調味後盛出，備用。 · 3. 將作法2鍋再倒入1大匙黑 ...