麻油雞鹹
2012年4月14日—我前幾天才有煮麻油雞以前煮都不會鹹鹹的但這次煮~我發現煮好不用加任何調味料就有鹹味了!我的煮法是:所有料都放多一點1:麻油:比以前放多一點~麻油香 ...,2023年11月18日—不少人皆會吃熱呼呼的火鍋或羊肉爐、麻油雞進補身體,不過一般煮麻油雞通常會...
麻油雞嘗起來會苦?加鹽放大苦味,重點在於選對油! @ ...
2020年5月4日—吃麻油雞時嚐到的苦味,其實是製作芝麻油時,芝麻炒得過火產生焦化反應而形成的焦苦味,再加入鹽巴會讓苦味更明顯。而避免苦味的方式,除了選用冷壓或 ...
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