麻油雞鹹
2012年4月14日—我前幾天才有煮麻油雞以前煮都不會鹹鹹的但這次煮~我發現煮好不用加任何調味料就有鹹味了!我的煮法是:所有料都放多一點1:麻油:比以前放多一點~麻油香 ...,2023年11月18日—不少人皆會吃熱呼呼的火鍋或羊肉爐、麻油雞進補身體,不過一般煮麻油雞通常會...
煮麻油雞要加鹽嗎?內行改放1物去腥提鮮,免調味就湯頭甘甜
問題一出,吸引不少網友熱心解答,紛紛指出麻油雞要煮的香,最重要的秘訣就是要用「全米酒」下去煮,「全酒、不放鹽,雞肉先川燙一下去雜質」、「純酒煮不加水加鹽」、「 ...
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