麻油雞飯阿基師
2012年6月20日—阿基師有教過:麻油不耐熱,所以熱鍋先不放任何油,雞皮朝下煎至出油後再把薑片丟入爆香。待薑的味道出來,再把香菇放進鍋裡,淋上一大匙麻油後一起翻炒.,,,2022年8月7日—2022台灣美食展今天開展第3天,許多民眾也趁著週末攜家帶眷來逛逛!人氣超旺的阿基...
阿基師:炒雞皮不加鹽,補身麻油雞上桌!
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...麻油雞肯定也沒問題啦!阿基師說麻油不耐炒,炒久了會變苦,所以改炒雞皮先煎出油,塩屬性偏寒,所以麻油雞...飯簡單上桌.阿基師:炒雞皮不加鹽,補身 ...
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