麻油雞南佛
雞佛:半斤•老菜脯:25克•松阪豬:1盒•老薑乾片:6片•枸杞:10克•麻油:30cc•黑豆:30克•米酒:20cc•水:2000cc.高家老菜脯.收藏食譜以便日後查看.,雞佛:半斤•麻油:30cc•老菜脯:25克•松阪豬:1盒•老薑乾片:6片•枸杞:10克•黑豆:30克•米酒:20cc•水:2000cc.高...
麻油雞佛(麻油雞腰)滑嫩可口!去腥的秘訣都在食譜裡。
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2021年6月25日—雞佛去腥的方法·薑切片。·鍋中倒入麻油,冷油時就可以下薑片,小火煸香,直到薑片周邊微微捲曲。·下雞佛,略煎。·倒入米酒,滾2分鐘後起鍋,完成!
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