2018年12月20日—1.松阪豬先逆紋切片、老薑切片、枸杞用水泡開、高麗菜洗淨瀝乾備用·2.冷鍋倒入玄米油+麻油各半加入薑片小火煸到周圍呈現捲曲狀·3.加入松阪豬肉跟鴻喜菇 ...,篩選·麻油麵線.豬肉片(可以雞腿塊代替)•水450ml麵線一束•薑片3-4片•高麗菜適量.15分鐘;2...
麻油松阪麵線食譜與作法by Feng Lin
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2022年11月8日—步驟1.準備食材,清理與清洗之(麵線要煮時再洗)。·步驟2.老薑切片,松阪豬切薄片。·步驟3.麵線清洗換水2-3次(去麵線之鹹度);起一鍋水(約1200cc食材 ...
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