麵的作法
麵料理怎麼做？愛料理精選13018篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蔥油拌麵/颱風麵、納豆烏龍麵、炒麵、海鮮烏龍麵。以及奶油白醬義大利麵、白醬義大利麵、義大利麵等 ...,1.麵粉與鹽拌勻後，加入水搓成糰狀後，以手·2.將麵糰滾圓後蓋上濕布，室溫鬆弛40分鐘。·3.桌上...
自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好
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2024年3月26日—起一鍋滾水，將麵條稍微抓散開後下鍋。·煮約3～5分鐘後，湯水會再次大滾，此時倒入1碗冷水續煮。·第二次再度煮滾後，再倒入1碗冷水續煮，總共加入2碗水 ...
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