鹽水雞
鹽水雞的關鍵,「鹽」的調味法⊗動動腦時間:鹽的作法,哪一種才美味?...推薦做法是第1種,可以使肉質軟嫩多汁,保汁性高,吃起來不柴有彈性。選擇第2種作法,直接放在 ...,2023年5月31日—用康寧鍋將泡好鹽水的雞腿肉,冷水下鍋,放入其他煮雞的辛香料蓋上鍋蓋。開火...
鹹水雞作法3步驟簡單學在家做道地鹹水雞自己配鹽水雞菜單
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2023年7月13日—鹹水雞作法步驟1.將10克鹽、3克白胡椒粉、2克花椒粉、1克肉桂粉、2顆八角、1片月桂葉放入鍋中,用小火烘烤5分鐘,製成醃料。將烘烤好的醃料倒入裝雞肉的 ...
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