鹽水意麵食譜

鹽水意麵料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘿蔔排骨酥意麵（湯）、鹽水意麵佐鵝油香蔥、海陸煎餅佐蝦油鹽水意麵、紫菜蝦皮清湯麵。以及肉燥麵、 ...

2008年11月13日 — 【乾麵材料】：意麵2糰、水5碗、蔬菜、油蔥酥、肉燥(也可不放)、醬油和蒜末適量。 【做法】：. 1、水滾後，放入意麵和蔬菜。 2、待水滾後約1分鐘迅速 ...

鹽水意麵3份•飲用水適量•鹽巴適量•鹽巴適量•乾香菇8顆•豬肉絲4兩•青蔥2根•豆芽菜份10元•醬油適量•米酒適量•白胡椒•黑胡椒適量. 15分鐘; 3人份. 江湖小俠. 收藏食譜以便 ...

2021年8月24日 — 食材1. 豬五花肉～ 洗淨～切成一小塊條狀2. 新鮮香菇～洗淨～ 切片3. 鹽巴～ 少許4. 蒜頭～拍扁5. 米酒～少許6. 冰糖～ 比例1 7. 醬油～ 比例1 8.

2021年11月26日 — 準備食材： 1⃣️意麵： 取一湯鍋加入一點點食用油、滾水後放入意麵煮2min備用。 2⃣️豆芽菜摘掉頭尾洗淨、放入煮意麵的水鍋川湯1min備用。 3⃣️香菇洗淨泡發後切片 ...

鹽水意麵 · 乾麵 · 1. 將適量的水煮到沸騰，放入麵條，以筷子攪拌約3分鐘即可。 · 2. 起鍋濾掉多餘水分，隨個人口味加入各式佐料、醬汁(如台式肉燥、肉醬、芝麻醬、辣醬、沙茶 ...

2020年9月19日 — 食材 · 阿桐鹽水意麵. 6球 · 上等鵝油香蔥. 3～5大匙 · 韭菜. 3支 · 綠豆芽. 1/3包.

2021年5月31日 — 這次意麵我用的是200g中筋麵粉加上100g蛋白，一小匙鹽巴，還有一點點若有似無的鹼水。下次應該會增加鹼水的量。 將中筋麵粉、蛋白、鹽巴、不到5ml的鹼水 ...

2011年3月1日 — 鹽水意麵的做法大多都是採用傳統手工製作、不添加防腐劑，而且採用日光來曝曬，因此麵的Q度十足，即使在湯裡泡上一陣子，也不容易整個軟爛掉!!! 跟機器做 ...