鹽幫菜台北

2015年8月3日 — 主要分為上河幫（蓉派，以成都為中心的官府菜）、下河幫（渝派，以重慶為代表的江湖菜）、小河幫（自貢、宜賓等比較小眾的鹽幫菜）。雖然都以麻辣見長 ...

2023年1月30日 — ... 鹽幫菜的水煮肉片有異曲同工之妙。雖然對於考究飲食脈絡與文化淵源的友人來說，重慶在川菜分支中為下河幫，與做為小河幫盛行於四川沱江流域的鹽幫菜 ...

2016年6月16日 — 老街兔鹽幫菜，是北京許多人都非常推薦的川菜館，寶島李也是一吃成主顧老街兔鹽幫菜與重慶江湖菜--三樣菜，都是同一集團的川菜館，賣的是自貢鹽幫菜老 ...

2020年4月19日 — 在台灣的川菜大抵不會特別區分成都菜、重慶菜與自貢菜，多半將川菜的三大 ... 鄉民食堂在這裡就幫大家精選出十間台北好吃美味的川菜料理餐廳。 (封面圖 ...

2020年2月25日 — 新春首推「神仙煮牛」，「神仙煮牛」是主廚將四川「鹽幫菜」的傳統菜色「水煮牛」在既有的風味上做出形式上的變化，鹽幫菜以精緻 ...

2016年3月28日 — ... 鹽幫下層工人中形成的，其特色是「麻、辣、鮮、燙」。 需提前兩天預定喔，一鍋650元（大份量） 訂位專線：02-27530077 店址：台北市松山區八德路四段182

2023年5月6日 — 該博物館餐廳在沒有任何廣告預告的情況下，從2023年1月1日開始籌備，從原來的地址遷到了新的地址（2800WASHTENAW AVE, YPSILANTI MI 48197），静静的试 ...

鹽幫菜，又稱小河幫川菜、自貢菜，是流行於四川沱江流域的自貢、富順、威遠、宜賓、隆昌、內江等地的菜系。自貢自古是重要的鹽產地，中國古代鹽業對應著巨大的商貿 ...