鹽味拉麵特色

2018年8月23日 — 香港近年雖然非常流行日本拉麵，但不少人仍會誤會「鹽味麵湯」就是「水加鹽」，與「豬骨湯」或「雞湯」的拉麵相比，那自然被比下去。

2020年1月30日 — 「豚骨拉麵」・「鹽味拉麵」 ... ◇豚骨拉麵採用將豚骨長時間燉煮後萃取出的高湯作為湯頭使用。最大的特徵是有著獨特的香氣及濃厚的口感。最具代表性的是 ...

2023年8月8日 — 鹽味拉麵被稱之為最古老的拉麵，是拉麵的模板，以鹽做為調味搭配湯底，清澈的湯頭配上清爽的味道深受大眾喜愛，由於鹽的風味相較於其他調味料並不夠 ...

2023年10月19日 — 鹽味拉麵（塩ラーメン） ... 「 塩 しお ラーメン（鹽味拉麵）」以鹽作為主要的調味料，通常以清燉的方式烹煮，外觀上也呈現清澈的湯頭，通常會與雞骨、「 ...

2022年10月31日 — 鹽味拉麵跟將醬油拉麵比起來，較少與魚貝類或是豚骨相互做提味，所以與其他類型拉麵比較起來，提供鹽味拉麵的店家相對比較少。但是其清爽的口味對於年長的 ...

2021年4月1日 — 鹽味拉麵 ... 鹽味其實並不是鹹味，鹽味拉麵被稱之為最古老的拉麵，是拉麵的模板，以鹽作為調味搭配湯底，清澈的湯頭配上清爽的味道深受大眾喜愛，由於鹽的 ...

2023年5月11日 — 湯底清澈的鹽味拉麵平均一碗的熱量大約500 卡路里，是相對「健康」的拉麵款，然而，如此健康的拉麵卻並非主流。 鹽味拉麵的湯底以小火慢慢熬煮豚骨、昆布 ...

2022年4月20日 — ... 拉麵、鹽味拉麵，一舉成為袋裝泡麵龍頭。而鹽味拉麵跟銷售第一名的味噌拉麵僅微小差距，可以看出其受歡迎的程度。 鹽味拉麵的特色. 湯頭. 以雞骨或豬骨 ...

2021年2月19日 — 鹽味拉麵 ... 鹽味其實並不是鹹味，鹽味拉麵被稱之為最古老的拉麵，是拉麵的模板，以鹽做為調味搭配湯底，清澈的湯頭配上清爽的味道深受大眾喜愛，由於鹽的 ...