鹹肉做法
,,,2021年9月3日—1.將五花肉薄片和20克的海鹽/湖鹽/岩鹽攪拌均勻靜置30分鐘,用重物壓幫助逼出水分·2.將青菜洗淨切小段,米洗三次後,靜置20分鐘至反白發亮·3.將 ...,2018年10月2日—煮法有這些·【香煎】起鍋加入1~2大匙的油,將醃好的五花肉以中火煎至兩面熟;若筷...
下飯鹹豬肉自己做! 2 種醃法一學就會!
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2018年10月2日—煮法有這些·【香煎】起鍋加入1~2大匙的油,將醃好的五花肉以中火煎至兩面熟;若筷子可輕易刺穿肉,就代表已經熟了,起鍋後稍微靜置一下再切片便完成。
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