鵪鶉蛋鳥蛋
2018年1月7日—中華民國鵪鶉協會創辦人、國內最大的鵪鶉蛋一條龍企業——羽禾食品有限公司總經理林清涼分享,鵪鶉養殖在40、50年前開始發展,當時鵪鶉是作為觀賞用鳥被引進 ...,農委會表示,鵪鶉為體型小的雉科鳥類,我國常用品種為日本鵪鶉,以產蛋為主,體長約17公分...
煎鳥蛋是「假蛋」嗎?
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A:不會。目前全台灣肉用鵪鶉約150-200萬隻,蛋用鵪鶉約250-300萬隻,蛋用鵪鶉的產蛋量基本上是1天下1顆,生鮮鵪鶉蛋與加工鵪鶉蛋的比例為1:9。消費者在夜市看到的『煎 ...
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