鴨胸肉食譜
鴨胸肉的美味,百分之七十來自於脂肪皮層,熱鍋將豐腴的鴨油逼出,直到鴨皮產生脆口焦化,翻個面繼續煎烤。不停地試探熟度軟硬,其實有點像是煎牛排,膽大加心細, ...,鴨胸料理怎麼做?愛料理精選262篇簡易食譜做法與步驟,有最新的煎鴨胸、炒櫻桃鴨胸、好市多鴨胸...
跟牛排不一樣!煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」?
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2020年1月13日—不過鴨肉可不一樣,不能用煎牛排的方式對待,要做出好吃的鴨胸料理,反而要從「冷鍋冷油」開始!煎出好吃鴨胸5重點.材料;鴨胸1塊(約340g);鹽;黑 ...
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