鴨肉羹比例
2023年1月22日—蔡啟芳介紹製作新港鴨肉羹的材料,除了切成薄片的鴨肉之外,還有洋蔥、大蒜、筍絲、烏醋、地瓜粉跟二砂糖,並且先用鴨骨頭熬一鍋高湯。蔡啟芳向CTWANT的 ...,2021年3月17日—...鴨胸肉拌炒。4.盛盤.關火倒入高湯、筍絲後,加入「米酒、胡椒粉、糖、白...
炒鴨肉羹by Belle
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食材·鴨肉.150g·竹筍.80g·蒜末.15g·蔥段.15g·辣椒切末.1支·洋蔥.1/4個·大骨高湯.600cc·鹽(視個人口味增減).1小匙.
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