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鴛鴦鍋的由來
鴛鴦鍋起源...特色是將兩種湯底結合於一鍋,鍋中有一隔板或另置內鍋,將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯……等,可以同時滿足吃辣與不吃辣的人、重鹹與清淡口味或達到葷素同 ...,2016年3月24日—繇為相國,以五熟鼎范因太子鑄之,釜成,太子與繇書。昔有黃三鼎,周之九...
古代就有火鍋!漢朝還煮鴛鴦鍋食材讓人開眼界
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2019年1月5日—而隨著時代變化,火鍋的吃法也更進步,到宋元時期,當時人認為前人肉切太厚,導致肉容易煮老,因此學會將肉切片,也演變成至今的「涮火鍋」。
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