鳳梨酥食譜製作方法
鳳梨酥是來自臺灣的點心,其主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜醬(也可用純鳳梨或冬瓜混合鳳梨製作)。外皮酥、內餡軟。以冬瓜餡製作的鳳梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感,也稱為 ...,2022年6月2日—反之,若不喜歡太酥的口感,可嘗試將無水奶油一半替換成發酵奶油。我自己...
鳳梨酥如何在家動手做?教你5 種熱門的鳳梨酥做法(材料
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台式鳳梨酥做法·將無鹽奶油放入盆器中,加入過篩後的糖粉和鹽巴,打發至泛白。·奶油泛白後分次加入蛋液,持續攪拌均勻。·加入奶粉及過篩後的低筋麵粉,充分拌勻後, ...
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