鳳梨苦瓜雞詹姆士
白玉苦瓜1條•辣芒果乾2片(鳳梨乾也可以)•烏骨雞(全聯超市1份)•小干貝10-15顆•澎湖小魚乾1小把(7.8條)•海鹽2匙(鹹度自己調唷)•柴魚素1匙•醬油1匙(上色用).,苦瓜鳳梨雞湯料理怎麼做?愛料理精選100篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨苦瓜菇...
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※美味小心機:蔭鳳梨可平衡苦瓜湯的苦味、也可成為湯品的鹹味來源。也可加入生鳳梨添增甜味,其中富含鳳梨酵素可使雞肉更軟嫩。若苦瓜要減少苦味,可刮除內壁薄膜,或是 ...
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