鰻師父
2012年2月8日—師傅間流傳一句話,「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」李師傅打小跟著日本師父學烤鰻魚,還曾到東京工作一段時間。他烤鰻魚快三十年,在台灣大概無人 ...,2023年11月28日—這間店以鰻魚料理為主,有「蒲燒」跟「白燒」,「白燒」就是鰻魚在烤的時候,...
大江戶町鰻屋
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在鰻魚師傅精準掌控火侯下高溫炭烤鎖住油脂,完美呈現肉質與油脂交融的美味。每份一本鰻定食,包含:一本鰻重、玉子燒、漬菜、湯品。
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