鰻師父

2012年2月8日—師傅間流傳一句話，「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」李師傅打小跟著日本師父學烤鰻魚，還曾到東京工作一段時間。他烤鰻魚快三十年，在台灣大概無人 ...,2023年11月28日—這間店以鰻魚料理為主，有「蒲燒」跟「白燒」，「白燒」就是鰻魚在烤的時候，沒有使用醬汁，等烤完再來處理；「蒲燒」則是「鰻身」塗上醬汁來烤！而老闆 ...,2009年5月25日—鰻師父蒲燒鰻擁有將近30甲地的養殖場，每天固定生產優質的鰻魚，平...

參考資訊如下
30年功力烤出火炙鰻魚

2012年2月8日 — 師傅間流傳一句話，「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」李師傅打小跟著日本師父學烤鰻魚，還曾到東京工作一段時間。他烤鰻魚快三十年，在台灣大概無人 ...

台灣趴趴走／日式料理師傅台南「微型創業」鰻魚料理店

2023年11月28日 — 這間店以鰻魚料理為主，有「蒲燒」跟「白燒」，「白燒」就是鰻魚在烤的時候，沒有使用醬汁，等烤完再來處理；「蒲燒」則是「鰻身」塗上醬汁來烤！而老闆 ...

嘉義縣布袋鎮-鰻師父蒲燒鰻

2009年5月25日 — 鰻師父蒲燒鰻擁有將近30甲地的養殖場，每天固定生產優質的鰻魚，平均每月生產約50噸左右，不論是品質或是鮮度都是上等的首選。

大江戶町鰻屋

在鰻魚師傅精準掌控火侯下高溫炭烤鎖住油脂，完美呈現肉質與油脂交融的美味。每份一本鰻定 食，包含：一本鰻重、玉子燒、漬菜、湯品。

宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-赤崁民權店」

宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-赤崁民權店」, Tainan, Taiwan. 3053 likes · 852 were here. 將日本鰻師父傳授的原汁原味道地鰻魚飯帶來台灣，並且搭配日本新潟越光.

日本鰻魚師傅的職人精神：追求江戶前傳統做法、燒烤一生

2022年6月6日 — ……吾友石麻呂，勸吾多食鰻，此物滋脾胃，炎夏最宜食。」 一魚兩吃，白燒吃原味、蒲燒醬汁最經典. 鰻魚的營養價值高，相較於日本 ...

鰻師父

2010年8月5日 — 位於崇學路中油加油站對面，應該是台南唯一一間鰻魚專門店吧!(如有錯~請不吝指正...)扛棒櫃台今天的主角菜單如果有機會也推薦大家試試鰻魚鍋或鰻肚串 ...

鰻師父鰻魚專賣店

2010年1月29日 — 鰻師父蒲燒鰻擁有將近30甲地的養殖場，每天固定生產優質的鰻魚，平均每月生產約50噸左右。並不是每一條鰻魚都適合製作成蒲燒鰻，還要考量鰻魚本身的肉質、 ...

鰻師父鰻魚專賣店商店列印頁

鰻師父蒲燒鰻擁有將近30甲地的養殖場，每天固定生產優質的鰻魚，平均每月生產約50噸左右。並不是每一條鰻魚都適合製作成蒲燒鰻，還要考量鰻魚本身的肉質、養分、…等 ...