魷魚螺肉蒜鍋

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2023年11月22日 — 【美食誌】王品嚴選魷魚螺肉蒜 · 1.若欲增添風味層次，可先將鍋中加入少許油，油熱後放入魷魚炒香約30秒。 · 2.湯包拆袋後倒入鍋中，以中火煮至沸騰。 · 3.料 ...

2021年2月5日 — 加入醬油、鹽、米酒、胡椒粉，以及蠔油醬汁、一半螺肉和筍子再次煮至滾，起鍋前加蒜苗、芹菜、螺肉裝飾，再倒點烏醋提味就完成啦！

魷魚螺肉蒜鍋 · 芹菜 3 條 · 蒜苗 3 支 · 桶筍 200 公克 · 洋蔥 0.50 人份 · 乾燥香菇 4 朵 · 三層肉 200 公克 · 阿根廷魷魚 1 隻 · 螺肉 300 公克.

2024年2月5日 — 1.用的是量米杯，1米杯=180ml。 2.豬小排可換成豬軟骨、豬五花。 3.泡發乾魷魚的鹽水比例：水1000ml+鹽巴1小匙。 4.螺肉久煮，口感會硬，食用前再加入即可 ...

2023年1月4日 — 預備食材 · 螺肉罐頭1罐 · 五花肉200克 · 乾魷魚半隻 · 乾香菇4朵 · 芹菜1把 · 蒜苗2根 · 桶筍片100克 · 醬油1大匙.

2018年12月4日 — 後來有人靈機一動，把螺肉加入魷魚蒜鍋內一同煮，就變成了「魷魚螺肉蒜」。罐頭內殘餘的螺汁倒掉太可惜，於是也統統加到鍋內，原本螺肉鹹甜味甘就很討喜 ...