吳秉承魷魚螺肉蒜

2023年12月16日 — 1.取乾魷魚劃刀切段；熟芋頭切塊；蒜苗切碎，蒜白、蒜綠分開；罐頭螺肉料、汁分開，備用。 · 2.醃肉：取去皮豬五花肉切塊，放入醬油1大匙、五香粉、白胡椒 ...

2023年12月14日 — 菜名魷魚螺肉蒜【吳秉承】 食材乾魷魚1尾、罐頭螺肉1罐(留湯汁)、去皮豬五花肉200克、蒜苗3支、熟芋頭(蒸熟去皮)300克、紅蔥酥2大匙、紅蔥油2大匙、乾 ...

2018年11月5日 — 4. 取炒鍋，加入少許油爆香蒜片、蔥段，再放入泡發的魷魚、蒜苗段、芹菜段炒香後，放入螺肉及湯汁煮滾，倒入作法3的內鍋中，燜5分鐘即可起鍋。 立即加入 ...