魷魚螺肉蒜芋頭

2. 取一大個碗，將豬肉放入米酒、醬油、五香粉先抓醃一下，再灑入地瓜粉拌勻。這樣可以讓肉更軟嫩。 3. 起180度油鍋，將芋頭、豬肉下鍋炸透，撈起濾油後， 再放入蒜綠過油 ...

2016年1月14日 — 把爆香食材加入湯鍋內一起熬煮，適時撈出浮沫. 加白蘿蔔，芋頭，螺肉煮10分鐘. 最後加入蒜青，約兩大匙螺肉汁，加鹽，白胡椒粉適量調味即可 ...

2018年11月5日 — 1. 蛤蜊洗淨吐沙；芋頭切塊；乾魷魚泡冷水至軟，將外膜剝除，內側切交叉花刀，再切小段備用。 · 2. 蒜苗切段狀，蒜白、蒜綠分開。 · 3. 取一水晶碗，下排骨 ...

2019年12月19日 — 泡發魷魚 600 g; 螺肉罐頭 2 罐; 芋頭 1 顆; 梅花肉 300 g; 乾香菇 8 朵（洗淨泡軟）備用; 高湯 （蛤蠣）適量; 豆皮 2 盒; 蒜苗 2 根; 油蔥酥 （適量） ...

2023年2月28日 — 食材處理，魷魚可以用剪刀剪小段，豬肉切塊（可以稍微切大塊一點因為煮過會縮），芋頭也切塊，蒜切大段，蒜綠蒜白分開。 螺肉罐頭些把醬汁和螺肉分開， ...

2020年3月14日 — 隻魷魚（泡水切條） 1 · 罐螺肉罐 1 · 盒義美炸芋頭 1 · 適量五花肉絲（先用米酒、醬油、蕃薯粉醃） · 隻蒜苗 2 · 適量鹽 · cc水 2000 · 半罐螺肉湯汁.

2020年4月1日 — ... 魷魚螺肉蒜. 材料：豬油、麻油、乾魷魚、香菇、芋頭、五花肉、白胡椒、五香粉、醬油、螺肉、蒜、鯷魚、蒜綠、酒、鹽巴、芹菜. 作法： STEP 1. 豬油 ...