魷魚螺肉蒜由來
2021年1月19日—...魷魚螺肉蒜,就是一個代表。它的由來有幾種說法,山海樓行政主廚蔡瑞郎説,以前吃酒家菜的人如果多喝了些酒,就會想點個醒酒的湯,於是便有了使用魷魚 ...,2020年12月20日—魷魚螺肉蒜臺菜的起源許多說法是來自日治時期的『酒家菜』,那個物資匱乏...
魷魚螺肉蒜-台灣最具代表性的酒家菜
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2018年12月4日—後來有人靈機一動,把螺肉加入魷魚蒜鍋內一同煮,就變成了「魷魚螺肉蒜」。罐頭內殘餘的螺汁倒掉太可惜,於是也統統加到鍋內,原本螺肉鹹甜味甘就很討喜 ...
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