魷魚羹做法
2022年11月10日—取一湯碗盛入煮好的羹湯,夾入加汆燙好的水發魷魚,加入九層塔、再淋上少許的沙茶醬和少許的烏醋即可。,高湯1000.左右、水發魷魚300g、紅蔥酥2大匙、蒜末1大匙、白蘿蔔150g、紅蘿蔔50g、鮮香菇50g、金針菇100g、黑木耳50g、太白粉適量、九層塔少許與...
魷魚羹
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魷魚羹.4000毫升水加入康寶鰹魚粉、醬油、鹽煮滾,調成鰹魚高湯。水發魷魚切逆紋條片,備用。柴魚片放在乾淨袋子內,隔著袋子揉成細末狀,備用。
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