魚羹清湯
,2023年2月9日—取一個炒鍋,加入剛剛的蒜油,接著爆香筍絲、乾香菇、紅蘿蔔、白菜,再加入高湯、扁魚粉、柴魚粉、米酒、鹽、白胡椒粉、糖、香油、醬油,上蓋燉煮約20分鐘 ...,魚羹料理怎麼做?愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟,有最新的土魠魚羹麵、雙柴魚羹、蒜...
鮮筍魚羹湯
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魚漿捏成小丸子;蛋打勻成蛋液,備用。取一鍋加入所有調味料、鮮筍絲、紅蘿蔔絲,以大火煮沸。加入作法1的魚丸煮熟後,以太白粉水勾芡再加入蛋液、香菜拌勻即可。
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