魚漿甜不辣做法
2014年11月20日—聽說外面賣的魚漿、甜不辣都有添加物,為的是降低成本和增加Q彈口感,魚漿的做法其實很簡單,將魚肉剁碎,不斷地攪拌至肉質細密黏稠,魚肉就會漸漸形成漿 ...,2020年12月16日—用新鮮白肉魚來做出綿密細緻的魚漿,像是鯊魚、旗魚、虱目魚、草魚、鯛魚...
手工純魚甜不辣
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2023年3月7日—1.將海鰱魚魚絞肉不拆真空袋,泡水解凍約15~20分鐘。·2.取一個調理盆,將魚絞肉、豬板油、鹽巴、胡椒、糖都倒進來。·3.接著用一湯匙或刮刀,同一方向 ...
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