魚漿甜不辣做法
2014年11月20日—聽說外面賣的魚漿、甜不辣都有添加物,為的是降低成本和增加Q彈口感,魚漿的做法其實很簡單,將魚肉剁碎,不斷地攪拌至肉質細密黏稠,魚肉就會漸漸形成漿 ...,2020年12月16日—用新鮮白肉魚來做出綿密細緻的魚漿,像是鯊魚、旗魚、虱目魚、草魚、鯛魚...
台式小吃甜不辣,不輸名店的口感,學會可以擺攤啦!
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2020年12月16日—用新鮮白肉魚來做出綿密細緻的魚漿,像是鯊魚、旗魚、虱目魚、草魚、鯛魚等,都屬白肉魚,去皮、去骨,加入澱粉、調味料攪打成細泥狀。完成的魚漿記得摔打 ...
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