馬鈴薯餅
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香煎厚薯餅(Potato Galette) ,自從知道馬鈴薯可以這樣做
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2022年8月25日—將馬鈴薯絲鋪平,稍微整理形狀。一面煎約15分鐘,中途7-8分鐘可以沿著邊緣下一點一點奶油(約5g),讓邊緣煎出來更酥脆。拿一個平盤(我是用Vermicular隔熱 ...
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