「馬糞海膽」是什麼？吃海膽吃的不是「膽」？

2023年3月8日 — ... 馬糞海膽時令季節為夏末秋初，大家可以按不同季節享受不同的日本海膽。「日本海膽分很多種，最貴跟最靚的定必是白海膽，亦名北紫海膽。」 ... 除了看海膽 ...

你在餐桌上吃過馬糞海膽嗎？馬糞海膽正式名稱為白棘三列海膽，其生殖腺鮮味十足、甘甜度高，俗稱雲丹，備受饕客喜愛。近年來澎湖地區觀光產業蓬勃發展，在觀光餐飲業者 ...

馬糞海膽呈半球形，直徑約三四厘米，最大可達六厘米，屬中小型海膽。外殼堅硬，表面密布五六毫米長的棘刺，棘刺多為墨綠色，因遠看像一坨曬乾的馬糞，故名。

白棘三列海膽Tripneustes gratilla，屬於毒棘海膽科，俗名馬糞海膽或花膽，生活於珊瑚礁區及礁石區，常見於潮池及沿岸水深約10公尺以內的較淺水域(在小琉球地區常見其 ...

2018年12月18日 — （學名：Tripneustes gratilla）台灣一般所謂的「馬糞海膽」，由於外觀呈赤褐色，遠看像是曬乾的馬糞而得名。又稱花膽，體型大，直徑約12cm，棘刺不銳利、 ...

臺灣常見的食用性海膽有3種，其中最大型的是白棘三列海膽（俗稱馬糞海膽）Tripneustes gratilla (Linnaeus,1758)，體殼直徑最大可達11公分以上。棘刺細而短，長度不超過1 ...

海膽品種繁多，以日本料理中較常出現的海膽為例，就有馬糞海膽、紫海膽、赤海膽和白海膽，不同品種的海膽顏色與風味各異。 其中馬糞海膽及紫海膽是最常食用的品種。 白海膽.

本日主角：馬糞海膽. ​. 特色：害羞中帶點熱情. ​. 出沒地點：二樓觸摸池、寶寶房. ​. 觸摸池是館內熱門的活動之一，在本次海洋小百科中，我們將介紹觸摸池的大明星馬糞海 ...

屬於毒棘海膽科（Toxopneustidae），俗稱花膽、馬糞海膽，英名Cake urchin, Collector urchin。體殼略呈半球形，直徑約5至12公分，表皮大都呈紫色，少數呈白色。大刺棘細而 ...