馬來西亞肉骨茶胡椒
2021年10月20日—除了南馬,白派在新加坡是主流派別,無論在藥材還是胡椒粉都下得比馬來西亞重。兩國常常為肉骨茶起源跟哪一派好吃而爭論不休,即便到現在也是熱議話題。,現貨馬來西亞慶成牌巴生後街肉骨茶白胡椒湯料包火鍋湯底湯底火鍋肉骨茶濃郁肉骨茶湯湯料包湯品...
「肉骨茶」沒有茶,還分黑白兩派?星馬必吃美食的身世
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2020年1月14日—在中華料理裡,肉骨茶屬於藥膳的「中藥湯」,使用生薑、胡椒、枸杞、丁香、肉桂、八角、豆蔻等中藥材下去熬煮而成的湯頭並不會變得濃稠。為了讓材料的味道 ...
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