香q滷蛋做法
2023年10月15日—預備食材·雞蛋10顆·鵪鶉蛋80顆·二砂糖1杯·黑糖1杯·冰糖1杯·醬油2杯·水1000毫升·市售茶葉蛋滷包 ...,2020年12月1日—料理步驟·1.將雞蛋清洗乾淨後,取一鍋將雞蛋放入,注入水,煮10分鐘,熄火,將蛋沖冷水降溫,去除蛋殼備用·2.鍋中放入剝好的蛋,再將...
香Q鐵蛋滷法~及滷汁應用待續........... by MILK HOUSE
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1.將1500CC的水加滷包煮滾。·2.將二砂、冰糖、黑糖加入煮好的滷汁水中再次煮滾。·3.再將醬油加入煮滾即為滷汁。·4.將鳥蛋/雞蛋放入鍋中煮滾後以中小火計時煮20~30分鐘 ...
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