餅乾奶油打發
,2020年7月3日—可能是奶油打發過度造成。製作曲奇餅乾時,奶油只需要打發至顏色變淺膨脹一倍就可以了!另外,奶油的狀態只需要軟化而 ...,2009年1月6日—一開始看的幾篇食譜分享,大致上就提到奶油與糖拌勻即可,但找了更多之後發現,餅乾烤出來酥不酥的關鍵就在於奶...
【網羅失敗原因】曲奇餅乾失敗原因整理&解決方式,烘焙小撇步
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