食譜梅干扣肉

2022年5月22日—梅乾扣肉·1.梅乾菜切成小丁狀備用。·2.五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝 ...,2021年2月12日—1.將梅乾菜洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用。·2.將筍乾洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用。·3.將三層肉整條，放入醃料中醃漬約30分鐘，醃漬好後再放入180度油鍋 ...,2016年1月8日—1.首先將梅干菜泡水備用。·2.起油鍋，將豬五花肉下鍋煎至表皮金黃。·3....

參考資訊如下
噴香梅乾扣肉白飯殺手｜營養食譜 - 元氣網

2022年5月22日 — 梅乾扣肉 · 1. 梅乾菜切成小丁狀備用。 · 2. 五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝 ...

梅干扣肉

2021年2月12日 — 1.將梅乾菜洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用。 · 2.將筍乾洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用。 · 3.將三層肉整條，放入醃料中醃漬約30分鐘，醃漬好後再放入180度油鍋 ...

梅干扣肉- 客家菜經典} - 男人廚房1+1

2016年1月8日 — 1. 首先將梅干菜泡水備用。 · 2. 起油鍋，將豬五花肉下鍋煎至表皮金黃。 · 3. 接著加入4辦的大蒜和糖，並炒到糖完全融化。 · 4. 再來加入醬油、米酒和水一起 ...

梅干扣肉

2016年1月8日 — 料理步驟 · 1. 首先將梅干菜泡水備用。 · 2. 起油鍋，將豬五花肉下鍋煎至表皮金黃。 · 3. 接著加入4辦的大蒜和糖，並炒到糖完全融化。 · 4. 再來加入醬油 ...

梅干扣肉by 余優里

2022年1月1日 — 步驟 · 米酒、鹽、醃10分鐘 · 梅干泡水去鹽後，切段切碎 · 熱鍋熱油後，蒜爆香 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP home · 加入五花肉煎 ...

梅干扣肉。電鍋料理by 小毓の饗樂廚房

2023年1月3日 — 梅干扣肉，除了是一道經典的客家料理之外，更是許多人年夜飯桌上或宴客的必備菜色。 濃厚甘香味的梅干菜和油脂豐富的五花肉一起蒸，表皮油亮迷人， ...

梅干扣肉。電鍋料理食譜與作法by 小毓の饗樂廚房

2023年1月3日 — 預備食材 · 五花肉 900 g · 梅干菜2捆 · 蒜頭 20 g · 老薑 10 g · 辣椒 1 條 · 香菜 1 株 · 醃料 · 醬油 1 大匙.