食用深海魚種類

2023年6月25日 — 另外，食藥署也修正了「魚類攝食指南」，顛覆一般民眾根深蒂固觀念，建議民眾最好不要食用鮪魚、旗魚等大型深海魚類，以免因魚肉累積的重金屬「甲基汞」在 ...

深海魚的適應 · 燈籠魚 · 巨口魚 · 褶胸魚 · 深海鮟鱇魚 · 鼠尾鱈 · 深海鯊魚.

不論是深海魚或是淡水魚，都含有豐富的蛋白質、維生素及微量元素，因此，只要吃魚對健康皆有益處。不過深海魚類確實含有較多的Omega-3脂肪酸，但相對油脂也較高，尤其大型 ...

2023年9月5日 — 深海魚類與大型魚類通常有較長的生命週期，因為生物累積作用，這些魚的脂肪較容易累積重金屬(如汞)、戴奧辛、多氯聯苯及其他環境荷爾蒙等污染。較常被檢驗 ...

2021年12月6日 — 野生海魚一般可簡單區分為深海魚與近海魚，深海魚泛指生活在200米以下水域，以深海為棲息地的魚類總稱，除了大家熟知的鯊魚、劍魚、大西洋鱈魚等深海大型 ...

2023年12月31日 — 根據臺灣海鮮指南，以下是一些建議食用的深海魚種類，這些魚類屬於食物鏈中的底層，含有較低的汞量，不同程度上都是安全的選擇：四破魚、竹筴魚、沙丁魚、 ...

儘管深海魚給人遠離日常生活的印象，可食用深海魚很多。鮟鱇目、帶魚科、青鯥屬、金眼鯛科、黃線狹鱈 、庸鰈屬、日本叉牙魚等都棲息在深達數百米的深海中；漁業 ...

2023年10月15日 — 深海魚類品種主要有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等等幾十 ...