食用深海魚
2023年6月25日—另外,食藥署也修正了「魚類攝食指南」,顛覆一般民眾根深蒂固觀念,建議民眾最好不要食用鮪魚、旗魚等大型深海魚類,以免因魚肉累積的重金屬「甲基汞」在 ...,,不論是深海魚或是淡水魚,都含有豐富的蛋白質、維生素及微量元素,因此,只要吃魚對健康...
哪些魚類是深海魚?是否有重金屬污染的疑慮?網路上 ...
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深海魚可以大洋洄游性的鮪、旗、鯊類為代表,根據衛生署建議,該類魚貨每週以食用1次,每次50g以下為宜,並避開魚皮、內臟、魚卵等油脂含量高的區位。
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