韭菜盒子麵皮做法
2021年10月4日—韭菜盒做法·1.麵粉放入鋼盆中,一邊沖入熱水一邊用筷子攪拌,拌為棉絮狀·2.將冷水加入麵團中,攪拌至看不到麵粉顆粒的光滑狀態·3.將麵團靜置20~30 ...,作法:·1.麵粉加入鹽攪和一下,邊倒溫熱水邊攪動,揉成團,不光滑不要緊,靜置水合約30分鐘以上...
韭菜盒子食譜與作法by 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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2022年11月6日—料理步驟·1.麵皮製作(冷燙麵作法)·3.熱油鍋,加入蛋液,拌炒開來,煸炒至金黃,加入蝦皮煸炒出香氣,炒乾水份,蝦皮也炒至金黃,再加入豆乾碎丁拌炒 ...
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