韓式冷麵作法

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2021年3月29日 — 1.將韓國素麵依照包裝袋做法，水滾後下麵條煮3-4分鐘，撈起沖冷水再浸泡冰水備用。 2.將醬汁混合均勻備用。 3.用煮麵水繼續煮豆芽，將豆芽放入煮五分鐘， ...

2020年6月10日 — 食譜與做法 ... 再放上生菜絲、小黃瓜絲、洋蔥與半顆水煮蛋後，將海苔剪碎後均勻撒在麵條上即完成。 ... 將所有蔬菜和泡菜拌一拌即可食用，口感非常香脆清爽喔 ...

2020年6月22日 — 泡菜蔬菜沙拉拌麵 · 取一碗，倒入所有醬料食材攪拌均勻備用。 · 將泡菜剪小塊擠乾水分，加入少許糖跟芝麻油拌勻備用。 · 生菜洗淨擦乾水分，切成約1公分的細 ...

2018年11月5日 — 1. 雞蛋煎成蛋皮，切絲。 · 2. 下牛肉片，再放入蒜碎、醬油適量入鍋炒香。 · 3. 韓國辣椒醬、水梨、醬油、白醋、糖、作法2的蒜油(1.5小匙)放入調理機內打勻 ...

2022年8月13日 — 1.把細麵煮熟後，沖冷水增加彈性，喜歡吃冰冰涼涼的話可以把麵先冰起來2.小黃瓜切細絲備用 · 1.韓式辣椒醬、糖、醋、蒜泥依據自己喜歡的口味 · 最後把麵條放 ...

2022年7月7日 — 醬料 · 韓式辣醬 2大匙 · 醋 2大匙 · 蜂蜜 1大匙 · 醬油 1大匙 · 韓國燒酒 1小匙 · 麻油 1大匙 · 白胡椒粉 1/4小匙 · 洋蔥 1/8顆 ...