韓國石鍋拌飯由來

2017年7月26日 — 在寒冷的冬天，有一位媳婦把剩飯、剩菜放在石鍋裡加熱，結果飄出陣陣鍋粑的焦香，淋上辣椒醬拌勻後食用，口感又脆又香又辣。次日，她把這種煮法呈現給家人 ...

韓式拌飯（韩语：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混合的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，是韓國傳統米飯料理，又稱石鍋拌飯、古董 ...

2022年2月10日 — 熱騰騰的石鍋，調色盤般的各類蔬菜，搭配鐵湯匙敲打的聲響，韓國經典美食「石鍋拌飯」的發源地原來在全州。關於它的歷史眾說紛紜，但每一種說法， ...

2022年2月13日 — 追問之下，才知道原來在韓國人心目中，全州拌飯最為正統與美味，甚至它與「平壤冷麵」（평양냉면）和「開城湯飯」（개성탕반），一同被稱為朝鮮三大美食呢 ...

韓式拌飯（韓語：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混和的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，是韓國百年歷史的傳統米飯料理，又稱石鍋拌飯 ...

晉州拌飯的歷史，最早可追溯至壬辰倭亂，當時與日本的戰爭即將開打，城裡的軍將們與百姓進行最後的晚餐，殺了珍貴的牛來吃，但也因為碗盤不夠，就將飯、蔬菜、生牛肉等一起 ...

2017年11月26日 — 石鍋拌飯起源的另外一種說法，是因早年人民家中窮困，上一餐剩下的菜、飯捨不得丟掉，便擺放到下一餐享用，所以一開始的拌飯是沒有使用石鍋的，只是簡單將 ...

韓式拌飯（韓語：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混合的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，是韓國傳統米飯料理，又稱石鍋拌飯、古董 ...

2021年6月13日 — 韓式拌飯的起源有三：一說是早期韓國媳婦地位較低下，韓國媳婦不能與公公 ... 石鍋熱著；還有一種說法是勤政愛民的國王，不喜歡吃精緻菜餚，於是要廚師 ...