韓國冷麵起源
冷麵是舊時韓國人在冬天食用的料理,韓國冷麵由來是因為製作冷麵的主要材料「蕎麥」在秋季收成,所以時令季節往後推到冬天,韓國人喜愛在冬天吃冷食、夏天吃熱食也是跟我們 ...,韓國冷麵的起源.冷麵的發跡地推測為高麗時期的平壤地區,當時文獻記錄,「在冰涼的水中...
冷麵竟然不是夏季專屬?朝鮮歷代君王這樣吃!
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2020年5月24日—冷麵是韓國固有的傳統食物,也是平壤冷麵的始祖,在朝鮮時代即是上至君王,下至百姓人人都喜歡的料理。最早是在冬季吃的食物,有利於消除腸胃積滯, ...
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