雞里肌肉部位
2017年3月29日—又稱雞柳、雞里肌,位在雞胸內側、雞軟骨兩側竹葉形的內臟胸肌部位,中央帶白色筋膜,每隻雞有2塊。因有運動到,脂肪少、口感細嫩帶Q,有些料理方式會在烹 ...,2021年3月30日—Facebook·1.雞里肌肉可以發現他是熱量、脂肪最低蛋白質最高的一款其實他就...
雞肉各部位怎麼吃?看完就懂了
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脂肪較少的部位,含胸骨、小里肌。去除兩者部分,即為雞胸肉。因油脂少,故容易乾柴,可以水煮或清蒸後與鮮蔬拌勻做成溫沙拉,是想減重者的理想菜單之一。
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