雞蛋仔歷史
,雞蛋仔發源自五十年代的香港,當時雜貨店為免浪費這些破裂的雞蛋,於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡,然後倒進模具烘焗;後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為「雞蛋 ...,2022年12月5日—造型可愛的雞蛋仔,其實是街頭小食裏的「醜小鴨」。據說,當年雜貨店每...
雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,據說在五十年代的香港已經出現,當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,因為不想白白浪費,於是有人忽發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋 ...
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雞蛋仔
雞蛋仔發源自五十年代的香港,當時雜貨店為免浪費這些破裂的雞蛋,於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡,然後倒進模具烘焗;後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為「雞蛋 ...
小校報
2022年12月5日 — 造型可愛的雞蛋仔,其實是街頭小食裏的「醜小鴨」。據說,當年雜貨店每天都會有很多破裂了的雞蛋一為了不浪費,店主便把蛋漿、麵粉、牛油、淡 ...
讀食主義>:雞蛋仔:世界風行的街頭小食
2020年4月23日 — 相傳雞蛋仔在上世紀1950年代的香港出現,有兩種講法:有雜貨店老闆為免浪費,把打破了的雞蛋加入牛油(Butter,另名黃油)、麵粉、砂糖等製成蛋漿,倒入 ...
《香港事‧情》雞蛋仔衝出香港成外國甜品新寵兒
2019年11月25日 — 雞蛋仔起源於五十年代,在雜貨店每天都有為數不少的雞蛋破裂、破爛,為了不浪費棄掉,有小販嘗試加入麵粉、牛油等配料攪成漿狀,再經倒模烘烤,後來為了 ...
雞蛋仔_百度百科
雞蛋仔(英文Egg puffs,拼音JīDàn Zǎi),是香港獨有的傳統街頭小食,屬街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。該小吃以雞蛋、砂糖、麪粉、淡 ...
香港雞蛋仔的故事
雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,據說在五十年代的香港已經出現,當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,因為不想白白浪費,於是有人忽發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋 ...
雞蛋仔
雞蛋仔發源自五十年代的香港,當時雜貨店為免浪費這些破裂的雞蛋,於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡,然後倒進模具烘焗;後來有人設計雞蛋狀的模具,於是被命名為「雞蛋仔 ...