雞蛋仔歷史
,雞蛋仔發源自五十年代的香港,當時雜貨店為免浪費這些破裂的雞蛋,於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡,然後倒進模具烘焗;後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為「雞蛋 ...,2022年12月5日—造型可愛的雞蛋仔,其實是街頭小食裏的「醜小鴨」。據說,當年雜貨店每...
讀食主義>:雞蛋仔:世界風行的街頭小食
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2020年4月23日—相傳雞蛋仔在上世紀1950年代的香港出現,有兩種講法:有雜貨店老闆為免浪費,把打破了的雞蛋加入牛油(Butter,另名黃油)、麵粉、砂糖等製成蛋漿,倒入 ...
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