雞蛋仔歷史
,雞蛋仔發源自五十年代的香港,當時雜貨店為免浪費這些破裂的雞蛋,於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡,然後倒進模具烘焗;後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為「雞蛋 ...,2022年12月5日—造型可愛的雞蛋仔,其實是街頭小食裏的「醜小鴨」。據說,當年雜貨店每...
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雞蛋仔(英文Eggpuffs,拼音JīDànZǎi),是香港獨有的傳統街頭小食,屬街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。該小吃以雞蛋、砂糖、麪粉、淡 ...
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