雞肉蓋飯做法

雞肉蓋飯料理怎麼做？愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【影音60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯、舞菇雞肉滑蛋蓋飯、馬鈴薯燒雞肉蓋飯、【椰汁雞肉蓋飯】勾兌 ...

洋蔥 1/2 顆切細絲•去骨雞腿肉•雞蛋2 顆（打散但不用太均勻，看到蛋白蛋黃分離狀即可）•蔥段1/2 隻切斜段•白飯•主食材：•鴻禧菇•醬（湯）汁:•昆布高湯•醬油1 大 ...

【雞肉蓋飯】料理大全- (364) 篇家常食譜與做法 · 雞腿親子丼. 去骨雞腿•雞蛋•洋蔥•蔥•米酒•白胡椒•鹽•醬油•味淋•糖•水 · (影音)【60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯 · 雞肉丼 ...

2022年4月26日 — 雞肉親子丼做法 ... ① 打蛋，蛋液不用打太均勻，才會有滑順的感覺。 ② 將醬油與味醂倒入柴魚汁。 ... ③ 鍋中倒油，熱鍋後，將雞腿肉放入，有皮的那一面朝下 ...

1.將雞肉切成適當大小，洋蔥切成條狀備用。 · 2.取一盆子將醬油、味醂、米酒、水、糖加在一起攪拌均勻。 · 3.熱鍋將雞肉、洋蔥和醬汁一起煮，直到食材全熟。 · 4.起鍋前將雞蛋 ...

2016年10月17日 — ［加入第一次的蛋液］ 雞肉約8分熟的時候，把雞腿肉集中一點， 然後倒入一半的蛋液後，蓋上鍋蓋，關火，悶10秒鐘。

2021年10月12日 — 親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後，再以高湯煮過，最後淋上蛋液，擺到白飯上的蓋飯料理，因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。